I вариант

шашлык из свинины
с маринованным луком
и зеленью с подгарнировкой

омуль гор. копчения
с подгарнировкой

картофель отварной
или запеченный со сливочным маслом и зеленью

овощная тарелка

сибирские разносолы

закуска мясная

пирог или мини-выпечка

чай с сибирскими травами, приготовленный на костре

 хрен, горчица, соусы

минеральная вода

Итого: 1700 руб/чел

II вариант

шашлык из свинины
с маринованным луком
и зеленью с подгарнировкой

шашлык из курицы
или куриных крылышек
с подгарнировкой

картофель отварной
или запеченный со сливочным маслом и зеленью

уха из байкальской рыбы

овощная тарелка

мясная нарезка

сагудай из омуля

сибирские разносолы

пирог или мини-выпечка

хрен, горчица, соусы

чай с сибирскими травами, приготовленный на костре

морс ягодный

минеральная вода

Итого: 2000 руб/чел

III вариант

свиные ребрышки, приготовленные на костре
с пикантным соусом
с подгарнировкой

омуль гор. копчения
с подгарнировкой

домашняя мясная закуска
с охотничьими колбасками

овощной микс, приготовленный на гриле

овощная тарелка

нарезка рыбная

сагудай из байкальских рыб

фруктовая тарелка

сибирские разносолы
(грибы, огурцы, помидоры)

пирог рыбный

мини-выпечка

хрен, горчица, соусы

чай с сибирскими травами, приготовленный на костре

морс ягодный

минеральная вода

Итого: 2500 руб/чел